Alsace : un été indien et la sécheresse prolongent la récolte de fraises en octobre
Près de Colmar, un producteur agricole poursuit la récolte de fraises de plein champ en ce début de mois d'octobre. Ce prolongement exceptionnel s'explique par la persistance de la sécheresse et des conditions météo d'arrière-saison.
En Alsace, l'automne prend des airs d'été pour certains producteurs d'arrière-saison. Aux alentours de Colmar, la cueillette des fraises cultivées en plein champ se poursuit de manière inhabituelle alors que le mois d'octobre est entamé.
Des conditions météorologiques exceptionnelles
Cette récolte tardive est attribuée à la période d'été indien et à la sécheresse qui perdure en ce début d'automne. Ces conditions météo particulières permettent au fruit de continuer à mûrir hors de sa période habituelle, offrant une qualité gustative remarquable pour la saison.
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