Canicule : la forte chaleur entraîne une baisse de production et de revenus pour les éleveurs
Face aux fortes chaleurs liées à la canicule, des éleveurs du sud de la France constatent une baisse importante de leur production de lait de chèvre, entraînant une diminution directe de leurs revenus.
Un impact direct des fortes chaleurs sur la production
Les périodes de canicule et de fortes chaleurs pèsent sur l'activité agricole et l'élevage. Dans le sud de la France, des éleveurs sont directement confrontés à une baisse marquée de la production de lait de leurs chèvres, provoquée par les températures élevées.
Une baisse de revenus pour les exploitants
Cette chute des volumes de lait récoltés a des répercussions immédiates sur la santé financière des exploitations. La baisse de la production s'accompagne en effet d'une baisse des revenus pour les éleveurs touchés par cet épisode météorologique.
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